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2019年12月30日

醤油のキレが良い感じで重さはなく美味しく頂けました。ちょっと衝撃でしたね。

かいじ東仙台店の濃厚らーめんを食べに行きました。スープをセントラルで作るようになってからレシピを変えたので、前とだいぶ印象が変わっていました。髄まで溶け込んだスープは高濃度で泉店より濃いように感じました。醤油のキレが良い感じで重さはなく美味しく頂けました。ちょっと衝撃でしたね。